Unser Van der Valk Menü

 

Februar 2017

 

Antipasti Teller

 

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Geflügelbrühe mit Gemüsestreifen

 

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Schweinesteak mit Champignons und Zwiebeln

 dazu Kartoffeltaler

 

*** oder ***

 

Gebratenes Kabeljaufilet auf körniger Senfsauce,
Tomaten-Gurkengemüse und Herzoginkartoffeln

 

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Marillen Topfenknödel mit Aprikosenfüllung
auf Vanillesauce

 

 

 

€ 24,50 pro Person

 

 

 

 

Feldsalat mit gebratenen Pilzen

lamb´s lettuce with fried mushrooms

Kürbiscremesuppe

cream of pumpkin

Schweinemedaillons auf Sauce Bearnaise dazu Kartoffeltaler

Pork medaillons on sauce béarnaise and potato rounds

Oder/ or

Gebratenes Seelachsfilet auf Kräuterschaum dazu kleine Kartoffeln

fried pollock fillet on herbal foam and small potatoes

Rote Grütze mit Vanilleeis

red fruit jelly on vanilla ice cream